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スマホが壊れてメインの写真が消えてしまいましたが なんとか残っていた、箱盛りと、くず餅の写真です。 進肴は、陶板焼き(豚)をいただきました。 自分で焼いてアツアツを食べられるのが良いですね♪この激辛シーハーそば、1度食べると癖になります。豚骨と鰹だしの風味にスープは激辛、・いか焼き 300円 いかの一夜干し(一杯分)を焼いて、食べやすい大きさにカットしたもの 肉厚で焼き目が香ばしい 一人だと結構食べでありましたよ 看板犬のわさお君がお出迎えしてくれます!飛騨牛の盛り合わせは、肩三角・リブシン・三角バラの3種類。 肩三角はユッケで使われている部分なので、さっと炙ってタレでいただきます。 肩三角にとろけていたら、リブシンはさらにとろける口当たり!
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