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金沢KKRホテルの朝食ビュッフェです。
地元の野菜が食べられサラダのコーナーがあり野菜がおいしかったです。このお店で一番高いつまみです。生のカニの風味がなんとも言えず。。。玉ねぎの甘味と餡が絶妙です。是非味わっていただきたい一品ですが、忙しいと出来ない場合があります。早い時間に行ってゆっくり味わう事をお勧めします。刻んだパンケーキの上にバニラアイスとチョコソースがトッピングされたシンプルなパフェです。掌サイズのやわらかなパンに自家製のハーブのソーセージを挟んだ簡単なメニューなのですが 素材のよさを感じます。 皮のプリッとして、中はジューシーです。 380円というお手頃価格でこの味は、とても良心的と思います。

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