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ランチを食べるためにホテルまで訪れました。 シェフの方が解説しながら目の前で鍋を作ってくれます！ あんこうの肝の水分で作る、とっても濃厚な鍋！ おいしくておいしくて、また来たいと思いました！ 食後のおじやはうまみの塊でこれまた絶品でした。 近くにあんこう鍋のお店は多々ありますが、悩まれてる方にはこちらのどぶ汁をおすすめしたいです。会社の歓送迎会で利用するのに「できるだけコストは抑えたいけど和牛も食べたい！」ということでお店の方に相談したところ、みやざき赤豚ＤＤＸと和牛をハーフで用意していただけました。 他にも予算に応じて提案していただき、さすがホテルの中の日本料理という感じです。 先付の3種盛りも、1品ずつ味・見た目共にこだわっており、お刺身盛り合わせも新鮮！ 〆にはうどんと焼目を付けたお餅を塩味の出汁でいただき、さらにデザートには季節感いっぱいの桜のムースが登場♪ 飲み放題メニューにはビールの他に日本酒・焼酎・梅酒・ワイン・ソフトドリンクなどがあり大満足です。 会社の飲み会だと年齢の幅が広いのでお店選びに困りますが、どの年代の方とでも、ここなら安心して利用できます。