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衣がカリカリで甘酸っぱいタレがかかっています。いつものケンタッキーの味とは違うのが新鮮です。馬刺しが、こんなに美味しいなんて!部位によって異なる食感と、味、香り…感動しました。あまりの驚きを伝えたくなりぐるなび会員登録を帰ってすぐにしたくらいです。2500円のお料理コースでしたが、大満足でした。豆乳しゃぶしゃぶも、サラダも、一品料理も、デザートも美味しかったです。中でも、馬刺しは感動物です。麺は、きし麺のように太く平らで、もちもちしてました。 そば粉の割合は低いのかもしれませんが、食べやすかったです。 そばとしては珍しい部類かもしれませんが、個人的にはこういうのも好きです。
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