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カウンターだと１切れから注文出来ます。カルビの後にロースを頂くのが厨房の方からのおススメだったのでその流れで頂きました。 まず牛タン。分厚い！ カルビは脂ノリノリで濃厚。その後のロースにもほどよくサシが入り、舌の上でとろけてしまいそうな位美味しかったです！ビールが進む！スタミナもついてバッチリ夏向きでした！！新潟市巻駅前にある昔ながらの食堂といった佇まいの小さな店。注文した五目ラーメンはあっさりとしたスープというかあっさりしすぎに野菜がたっぷり入っていて美味しかった。お店のおじさんが親切に町の案内マップをくれた。小ぶりな餃子ですが、ぎっしりと具が入っていて、口のなかでじゅわっと美味しさが広がります。ニンニクの臭みも残らず、安心して食べられる餃子です。